ぶどう-しゅ ブダウ― [2][0] 【葡萄酒】 葡萄の果実または果汁を発酵させた醸造酒。紀元前三，四千年の頃からある最古の酒といわれ，宗教との結びつきも強い。原料の葡萄の種類によって製法・味・色などが異なるが，普通，赤・白・ロゼに大別する。ワイン。