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ブラウン-ソース [5]
brown sauce
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ブラウン-ソース [5]
brown sauce
小麦粉をバターできつね色になるまでいためて,フォンでのばした茶色のソース。ドミグラス-ソースなどの基となる。
brown sauce
小麦粉をバターできつね色になるまでいためて,フォンでのばした茶色のソース。ドミグラス-ソースなどの基となる。
大辞林 ページ 153689 での【ブラウンソース [5] brown sauce】単語。