ボルドー Bordeaux （１）フランス南西部，大西洋に注ぐガロンヌ川下流の西岸にある河港都市。葡萄酒(ブドウシユ)・ブランデーの輸出港として知られる。製鉄・化学・造船などの工業が発達。フランス革命期にはジロンド党の本拠地。 （２） [1] {（１）}で産する赤葡萄酒のような暗い灰赤色。 （３）「ボルドー液」の略。