まつ-かぜ [3][2] 【松風】 （１）松を吹く風。 （２）茶の湯で，釜の湯の煮え立つ音。まつかぜのおと。 （３）和菓子の名。小麦粉を溶かして平たく四角に焼き，表に砂糖の液をぬり，ケシの実を散らしたもの。 〔裏には何もつけないので，「浦さびし」の意から名づけたという〕