みやざき-やすさだ 【宮崎安貞】 (1623-1697) 江戸前期の農学者。安芸の人。通称は文太夫。各地の農業を見聞，筑前で農業を営み農民を指導。自らの経験と中国農書・本草書などをもとに「農業全書」を著す。