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むし-がれい ―ガレヒ [3] 【蒸し鰈】🔗🔉

むし-がれい ―ガレヒ [3] 【蒸し鰈】 カレイを塩水に漬けて蒸し,陰干しにしたもの。焼いて食べる。[季]春。

大辞林 ページ 155319 での蒸し鰈単語。