ゆ-どおし ―ドホシ [2][0] 【湯通し】 （名）スル （１）織物の仕上げ工程の一。温湯に浸して糊(ノリ)を除き，光沢を出す。 （２）食物をあたためたり，油気を抜いたり，食器を消毒したりするために熱湯にくぐらせること。