よぶすま-そう ―サウ [0] 【夜衾草】 キク科の多年草。北日本の山地に生える。茎は太く，高さ約2メートル。葉は互生し，三角状矛(ホコ)形。夏から秋，茎頂に多数の頭花を円錐状につける。若芽を山菜とする。