らん-おう ―ワウ [0] 【卵黄】 卵の黄身(キミ)。卵の細胞質内に存在する貯蔵物質で，タンパク質・脂質・糖類・ビタミン・無機塩類などを含み，個体発生途上の胚の栄養となる。その量により無黄卵・中黄卵・多黄卵などに，また分布状態により等黄卵・端黄卵などに区別する。