リービッヒ Justus von Liebig (1803-1873) ドイツの化学者。ウェーラーとともに有機化合物の構造を研究，その定量分析法と有機化学の体系化に努めた。のち，生化学・農芸化学の研究も手がけた。また，近代的化学実験教室を創設し，化学者を養成した。主著「化学通信」