わさび-だいこん [4] 【山葵大根】 アブラナ科の多年草。ヨーロッパ原産。根は太く，白色で外観は山芋に似る。ワサビに似た辛みとダイコンに似た香りがあり，すりおろしたものをロースト-ビーフなどに添える。ホース-ラディッシュ。西洋ワサビ。