しおじり-とうげ シホジリタウゲ 【塩尻峠】 松本盆地と諏訪盆地を分ける峠。海抜999メートル。中山道の旧峠は1052メートル。

しおじり シホジリ 【塩尻】 〔書名は，巻頭で「伊勢物語」中の難解語「しほじり」を解説したのによる〕 随筆。天野信景著。1697年頃から1733年まで執筆。現存一七〇巻余。神仏・法律・文芸・自然などについて，和漢の諸書を引証して自説を述べたもの。

しお-じる シホ― [3] 【潮汁・塩汁】 （１）塩で調味した汁。 （２）海水。また，塩水。

しお-せ シホ― 【潮瀬】 潮の流れるところ。潮流。「―のなをりを見れば，遊びくる鮪(シビ)がはたてに妻立てり見ゆ/古事記（下）」

しお-ぜ シホ― [1] 【塩瀬】 羽二重(ハブタエ)の一。たて糸を密にし，太いよこ糸を打ち込んで横畝(ヨコウネ)を表した絹織物。帯・袱紗(フクサ)・半襟などにする。塩瀬羽二重。

しお-せんばいほう シホ―ハフ 【塩専売法】 塩の需給・価格の安定の確保，塩産業の基盤強化等を目的として，塩の専売に関して規定する法律。専売権は国に専属するが，その権能は日本たばこ産業株式会社に行わせる。1984年（昭和59）制定。

しお-せんべい シホ― [3] 【塩煎餅】 醤油味の，関東系の煎餅。

しお-た シホ― [0] 【塩田】 ⇒えんでん（塩田）

しおだ-おんせん シホダヲンセン 【塩田温泉】 兵庫県南部，飾磨郡夢前町，夢前川中流東岸の山峡にある食塩泉。書写山を望む。

しお-だし シホ― [0][4] 【塩出し】 （名）スル 塩分を多く含んだ食物を水に入れて塩けを抜くこと。塩抜き。

しお-だち シホ― [0][4] 【塩断ち】 （名）スル 神仏への祈願や健康上の理由で，ある期間塩けのある食品を食べないこと。