スタインベック John Steinbeck (1902-1968) アメリカの小説家。社会的不平等の下で生きる貧民の姿を共感を交えて描く。代表作「怒りの葡萄」「二十日鼠と人間」「エデンの東」など。

スタインメッツ Charles Proteus Steinmetz (1865-1923) アメリカの電気工学者。ドイツ生まれ。ヒステリシス法則の発見，過渡現象論，複素数による交流回路計算法の確立などの業績をあげた。

スタウト [2] stout イギリス産の苦みの強い黒ビール。アルコール分もやや強い。

す-だか [0] 【巣鷹】 巣にいる鷹のひな。また，これを捕らえて飼育すること。

すだか-やま [0] 【巣鷹山】 江戸時代，鷹狩り用の鷹を飼育するため，立ち入り禁止した森林。巣山。鷹巣山。御巣鷹(オスタカ)山。

すだかい-ダム スダカヒ― 【須田貝―】 群馬県利根郡水上町，利根川上流にある発電用ダム。ダム湖は洞元湖。重力式で，堤高72メートル。上流に矢木沢ダム，下流に藤原ダムがある。1955年（昭和30）完成。

ずだ-ぎょう ヅダギヤウ [2] 【頭陀行】 〔仏〕 頭陀の修行。

すだ・く 【呻く】 （動カ四） 〔「すたく」とも〕 あえぐ。「声いきどしく―・きながら/浄瑠璃・関八州繋馬」

すだ・く [2] 【集く】 （動カ五［四］） （１）虫などが多く集まって鳴く。「叢に―・く虫を聞く/羽鳥千尋（鴎外）」 （２）集まる。群がる。群がってさわぐ。「葦鴨の―・く旧江に/万葉 4011」