ソディウム [2][1] sodium ナトリウムの英語名。

ソティエ [1] (フランス) sautill ⇒スピッカート

そで-いし [0] 【袖石】 石段の左右にある石。耳石。妻石。

そていじえん ―ジン 【祖庭事苑】 中国の事典。八巻。宋の睦庵善卿撰。元符年間（1098-1100）刊。各種の禅宗の書籍から取り出した故事・名数などの熟語二千四百余語について，その典拠を示し，注釈を加えたもの。

そで-うつし [3][5] 【袖移し】 自分の袖から相手の袖へ，他人にわからないようにこっそり渡すこと。

そで-うら [0] 【袖裏】 袖の裏。また，それに用いる布地。

ソテー [1] (フランス) saut バターを加えフライパンでいため焼きにする調理法。また，その料理。「ポーク-―」

そで-おうぎ ―アフギ [3] 【袖扇】 江戸時代，奥女中の中老以上の者が用いた扇。長さ六寸七分（約20センチメートル），黒塗りの骨に鳥の子紙を貼った。

そで-がい ―ガヒ [2] 【袖貝】 （１）スイショウガイ科の巻貝の一群の総称。殻は円錐形で，殻長4〜15センチメートル。殻口の外唇が袖のような形に開く。マイノソデガイ・ベニソデガイなど。熱帯・亜熱帯のサンゴ礁に多い。 （２）海産の二枚貝シワロウバイ科のうち，殻が扁平で前方が丸く，後方が背側に反りかえった形の類の総称。ゲンロクソデガイ・フリソデガイなど。房総以南の浅海の砂底にすむ。 （３）アコヤガイの別名。「波洗ふ衣のうらの―を水際(ミギワ)に風の畳みおくかな/山家（雑）」