わさび-の-き [1] 【山葵の木】 ワサビノキ科の落葉小高木。インド原産。熱帯各地で栽培。葉は長さ約50センチメートルの羽状複葉。花は香りがよく，白色で豆の花に似る。果実は棒状。全体にワサビに似た辛みがあり，根・若葉・若果を食用とする。種子からは良質の油をとる。