た・く [0] 【炊く】 （動カ五［四］） 〔「焚(タ)く」と同源〕 （１）米などを水と共に煮て，食べられるようにする。かしぐ。「御飯を―・く」 （２）（西日本で）煮る。「大根を―・く」 [可能] たける