クレソン [2] (フランス) cresson アブラナ科の多年草。ヨーロッパ原産。帰化して水辺の湿地に自生し，また野菜として栽培される。高さ30〜60センチメートル。葉は卵形の小葉数対からなる羽状複葉。若苗は辛みがあり，料理に添える。オランダ芥子(ガラシ)。

cress[kres] n.《植》カラシナの類<食用>.

cres・set[krsit] n.(かがり火の)油つぼ.