ねり‐ざけ【練（り）酒・_×煉り酒】 白酒に似て濃く粘りけのある酒。普通の清酒にまぜて飲む。蒸したもち米を酒とまぜ、石臼でひいて漉_（こ）して製した博多産のものが有名であった。練貫酒_{（ねりぬきざけ）}。練貫。練り。