あお‐うめ【青梅】_あを‐ まだよく熟さない、青くて硬い梅の実。実梅_{（みうめ）}。《季　夏》「―に眉あつめたる美人かな／蕪村」香の名で、沈香_{（じんこう）}の一。酸っぱく苦い感じの香りで、青梅の風味があるところからいう。