リーキ【leek】 ユリ科の越年草。長ネギに似て大形で、葉鞘_{（ようしよう）}を食用にする。六月ごろ、桃色などの小花を球状につける。地中海沿岸の原産で、日本には明治初年に渡来。西洋ねぎ。