わか・す【沸（か）す】 ［動サ五（四）］《「湧_（わ）かす」と同語源》熱を加えて水などを熱くする。また、煮えたたせる。「風呂を―・す」「湯を―・す」熱狂させる。夢中にさせる。「タイムリーヒットが場内を―・す」「絶唱が観客を―・す」（「鎔かす」とも書く）金属を熱して溶かす。「カネヲ―・ス」〈和英語林集成〉発酵させる。「又説、大御酒_{（おほみき）}―・せまゆとじめ」〈催馬楽・眉刀自女〉 ［可能］わかせる