わか‐な【若菜】 春に芽ばえたばかりの食用になる草。「―を摘む」年頭の祝儀に用いる七種の新菜。古く宮中で、正月の初の子_（ね）の日（のち七日）に、万病を除くとしてこれを羹_{（あつもの）}にして食べる習わしがあった。正月七日に七種の新菜を入れて作る餅粥_{（もちがゆ）}。の風習が民間行事化したもの。若菜粥。七草粥。《季　新年》