おこのみ‐やき【_△御好み焼（き）】 水と卵で溶いた小麦粉にイカ・牛肉・豚肉や刻みキャベツなどの野菜を好みによってまぜ、熱した鉄板の上で焼き、ソース・青海苔_{（あおのり）}などで味つけをして食べるもの。