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カタラーゼ【ドイツKatalase】🔗🔉

カタラーゼ【ドイツKatalase】 過酸化水素を水と酸素とに分解する反応を触媒する酵素。ほとんどの生物に含まれ、動物では肝臓・腎臓・赤血球に多い。

大辞泉 ページ 2960 でのKatalase単語。