あま‐ちゃ【甘茶】 ヤマアジサイの変種。山地に生え、高さ約七〇センチ。夏、周囲に数個の装飾花をもつ花をつける。葉は乾かすと甘みが出るので飲用にする。こあまちゃ。あまくさ。アマチャまたはアマチャヅルの葉を乾燥させて煎じ出した飲み物。四月八日の灌仏会_{（かんぶつえ）}に、甘露になぞらえ釈迦像の頭に注ぎ、また飲む風習がある。《季　春》「ゆれ合へる―の杓をとりにけり／素十」