コッセル【Albrecht Kossel】 ［_{一八五三〜一九二七}］ドイツの生物学者。初め医学を学び、のちに細胞核の生化学的研究の先駆者となった。核酸の化学的組成、たんぱく質の構成などの研究で有名。一九一〇年、ノーベル生理学医学賞受賞。