サムナー【James Batcheller Sumner】 ［_{一八八七〜一九五五}］米国の生化学者。酵素をたんぱく質の結晶の形でとり出すことに成功。一九四六年、Ｊ＝Ｈ＝ノースロップ、Ｗ＝Ｍ＝スタンリーとともにノーベル化学賞受賞。