ぜん‐だて【_×膳立て】 ［名］_スル膳の上に食器・料理を並べること。また、膳を据え並べること。（多く「お膳立て」の形で）すぐにとりかかれるように準備をすること。また、その準備。「お―が整う」「見合いをお―する」