ちゃんこ‐なべ【ちゃんこ_×鍋】 大鍋に季節の野菜や魚・鶏肉などを入れて煮立て、つけ汁やポン酢で食べる力士料理。名は料理番を「ちゃん」と呼んだためとも、中国の鍋_{（チヤンクオ）}（板金製の鍋）料理の手法をとり入れたためともいう。ちゃんこ料理。ちゃんこ。