ニッケル【nickel】 鉄族元素の一。主要鉱石は珪_（けい）ニッケル鉱・紅砒_{（こうひ）}ニッケル鉱などで、隕石中に含まれることもある。単体は銀白色で光沢があり、展延性に富み、強磁性を示す。空気・水・アルコールなどに侵されず、合金・めっき・貨幣材料などに利用。元素記号Ni 原子番号二八。原子量五八・六九。

に‐つ・ける【煮付ける】 ［動カ下一］につ・く［カ下二］野菜や魚肉などを、調味した汁が十分しみ込むまでよく煮る。「鯖_（さば）を―・ける」

ニッケルオデオン【nickelodeon】 昔の米国の、入場料が五セントの大衆向けの劇場・映画館。ニッケルは五セントの白銅貨。

ニッケルカドミウム‐でんち【ニッケルカドミウム電池】 陽極に水酸化ニッケル、陰極にカドミウム、電解液に水酸化カリウムを用いた電池。繰り返し充電・放電ができるのが特徴。ニッカド電池。

ニッケルクロム‐こう【ニッケルクロム鋼】_‐カウ ニッケルを一〜五パーセント、クロムを〇・五〜三パーセント含む合金鋼。きわめて強靭_{（きようじん）}で、ボルト・歯車などに使用。

ニッケル‐こう【ニッケル鋼】_‐カウ ニッケルを含む合金鋼。炭素鋼に比べ、強靭_{（きようじん）}で耐食性が大。構造用鋼・耐食合金として利用。

ニッケル‐どう【ニッケル銅】 ニッケル二〇パーセントと銅八〇パーセントの合金。加工性がよく、耐食性も大。貨幣などに利用。白銅。

ニッケル‐めっき【ニッケル鍍_＝金】 金属の表面をニッケルでめっきすること。装飾や防食のため、鉄・銅合金・亜鉛ダイカストなどに行う。