さくらのその【桜の園】 《原題、_{（ロシア）}Vishnovy sad》チェーホフの戯曲。四幕。一九〇三年作、翌年初演。新興商人に桜の咲く荘園を売り渡す貴族ラネーフスカヤ家の没落を通して、新旧の社会勢力の交替を叙情的に描く。

さくら‐のり【桜海_＝苔】 紅藻類のオキツノリの別名。また、オキツノリなど桜色をしているノリ。《季　春》「水の江や吉野見に行く―／西鶴」

さくら‐ばい【佐倉灰・桜灰】_‐ばひ 佐倉炭の灰。客用のタバコ盆に入れる。

さくら‐ばな【桜花】 ［名］桜の花。おうか。〔枕〕桜の花のように美しく栄える意から、「栄え少女_{（をとめ）}」にかかる。「つつじ花にほへ娘子_{（をとめ）}―栄え娘子」〈万・三三〇九〉

さくら‐びと【桜人】 桜をめでる人。花人。《季　春》

さくらひめあずまぶんしょう【桜姫東文章】_{さくらひめあづまブンシヤウ} 歌舞伎狂言。時代世話物。七幕。四世鶴屋南北作。文化一四年（一八一七）江戸河原崎座初演。吉田家のお家騒動の話に、清玄・桜姫の話をからませて脚色したもの。

さくらひめぜんでんあけぼのぞうし【桜姫全伝曙草紙】_{さくらひめゼンデンあけぼのザウシ} 読本。五巻。山東京伝作、歌川豊国画。文化二年（一八〇五）刊。清玄・桜姫の伝説に、丹波国桑田の鷲尾家のお家騒動に絡む復讐_{（ふくしゆう）}談を加えた伝奇小説。

さくら‐ふぶき【桜吹_‐雪】 桜の花びらが風に乱れ散るようすを吹雪にたとえていう語。花吹雪。《季　春》

さくら‐ぼし【桜干し】 イワシやキスを開いてみりん醤油に漬け、干したもの。

さくらま【桜間】 姓氏の一。

さくらま‐きゅうせん【桜間弓川】 ［_{一八八九〜一九五七}］能楽師。シテ方金春流。東京の生まれ。桜間左陣の次男。前名、金太郎。古雅・繊細な芸風で知られる。

さくらま‐さじん【桜間左陣】_‐サヂン ［_{一八三五〜一九一七}］能楽師。シテ方金春流。前名、伴馬_{（ばんま）}。熊本細川藩に仕えた桜間家の一七代目。のち東京で活躍、明治三名人の一人に数えられた。

さくら‐ます【桜_×鱒】 サケ科の海水魚。全長約六〇センチ。体形・体色ともにサケに似る。五〜七月、川を上って産卵する。幼魚は一年半後に降海するが、そのときの体色は、本種の陸封_{（りくふう）}型のヤマメと同じ。日本では日本海側と神奈川県以北の太平洋岸に回遊してくる。美味。本_（ほん）鱒。鱒。《季　春》