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パルミチン【palmitin】🔗🔉

パルミチン【palmitin】 パルミチン酸とグリセリンとのエステル。白色の結晶で、油脂の主成分。

パルミチン‐さん【パルミチン酸】🔗🔉

パルミチン‐さん【パルミチン酸】 炭素数一六個の飽和脂肪酸。白色の蝋(ろう)状の固体。動植物中に広く分布し、木蝋・パーム油に多く含まれる。化学式CH3(CH2)14COOH

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