パルミチン【palmitin】 パルミチン酸のグリセリン‐エステル。白色蝋状の結晶で、天然には油脂の成分として広く動植物界に分布。 ⇒パルミチン‐さん【パルミチン酸】

パルミチン‐さん【パルミチン酸】 一塩基脂肪酸の一つ。脂肪に似た白色の固体。木蝋_もくろう・ヤシ油などに多く含まれる。 ⇒パルミチン【palmitin】