かしき【_△炊き・_×爨き】 《「かしぎ」とも》飯をたくこと。また、その人・場所。「気の早い家は三時前から―の煙をあげた」〈三島・潮騒〉生活の手段。「喰ってく位_{（ぐれえ）}の―はどんなことをしたってつけてくれる」〈万太郎・春泥〉

かし・ぐ【_△炊ぐ・_×爨ぐ】 ［動ガ五（四）］《古くは「かしく」》米や麦などを煮たり蒸したりして飯を作る。飯をたく。「真に粟を―・ぐの暇さえないのだが」〈里見・多情仏心〉

爨 ［音］サン ［訓］かし‐ぐ ［部首］火 ［総画数］２９ ［コード］区点　　　　６４０６ 　　　　　ＪＩＳ　　　６０２６ 　　　　　Ｓ‐ＪＩＳ　Ｅ０Ａ４ ［難読語］ →お‐さん【御三・御爨】 →すい‐さん【炊爨】