けん‐すい【_×硯水】 硯_{（すずり）}の水。間水_{（けんずい）}

けん‐ずい【間水・_×硯水・建水】 一日二食であった時代に、朝食と夕食との間にとる間食。「昼食を―といふ」〈本朝文選・南都賦〉三食以外に飲食する餅や酒など。間食。「三時の食物の外に…酒餅の類を与ふるを―といふ」〈閑田耕筆〉酒の異称。玄水。