けん‐すい【硯水】 ①すずりの水。 ②⇒けんずい（間水）

けん‐ずい【間水・硯水・建水】 (間食_けんしいの訛か) ①(上方語)定まった食事時以外の飲食。特に、昼食と夕食との間の飲食。おやつ。小昼_こびる。 ②(大工の隠語)酒。物類称呼「酒…畿内の番匠の詞に―といふ。今はけづりともいふ」

けん-すい [0] 【硯水】 硯(スズリ)の水。

けん-ずい 【間水・硯水・建水】 （１）軽い食事。二食の時代の朝食と夜食の間の軽い食事。現在の昼食に当たる。「奈良茶はやぢうと名づけ，昼食を―といふ/南都賦」 （２）三食のほかに飲食すること。また，その飯・餅・酒など。特に，昼食と夕食の間にする飲食。 （３）酒の異名。