すいぞう‐えし【膵臓壊死】_{‥ザウヱ‥} 急性に起こる激しい膵臓の炎症。膵臓酵素であるトリプシンやリパーゼ・アミラーゼが間質や周囲に脱出し、それらによる自己消化の結果、膵臓組織および周囲脂肪組織に広範な壊死を来す。上腹部激痛、ショック症状を呈する。 ⇒すい‐ぞう【膵臓】