あおた‐がい【青田買い】_{アヲ‥ガヒ} ①稲の成熟の前に、あらかじめ収量を見積もって産米を買い入れること。↔青田売り。 ②転じて、企業が決められた新入社員採用試験期間よりも前に、優秀な人材確保のため学生・生徒の卒業後の採用を約束すること。 ⇒あお‐た【青田】