せいよう‐やさい【西洋野菜】_‥ヤウ‥ 在来種以外の、特に明治以降に欧米から導入された野菜。キャベツ・レタス・ピーマン・セロリ・カリフラワーなど。洋野菜。 ⇒せい‐よう【西洋】