つくね‐いも【捏ね芋・仏掌薯】 ヤマノイモの一変種。塊茎は不規則な塊状をなし、「とろろ」にして食用。西日本に多い。ツクイモ。コブシイモ。イチョウイモ。〈[季]秋〉 ⇒つくね【捏ね】