にょう‐さん【尿酸】_ネウ‥ 有機酸の一つ。生体の窒素代謝の産物として尿中に存在する。特に鳥類や爬虫類の排泄物に多量に含まれる。無色・無味・無臭の結晶性粉末。水・酸・アルコールに不溶。