ねんじゅ‐も【念珠藻】 淡水産の藍藻、ノストック属の総称。球状の細胞が数珠のように1列に並び、絡み合い、共通の寒天質で包まれる。乾燥して吸物・刺身のつまなどにする。かもがわのり（京都加茂川）・きぶねのり（京都貴船）・あしつきのり（富山県庄川）・姉川くらげ（滋賀）などの地方名がある。中華料理の食材である髪菜_はっさいも本属の一種。 ⇒ねん‐じゅ【念珠】