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パルメザン【Parmesan】🔗🔉

パルメザンParmesan】 イタリアの硬質のナチュラル‐チーズの一種。北イタリアのパルマ地方などの特産。熟成に1年以上かけ、極めて硬い。粉末にして料理に用いることが多い。

広辞苑 ページ 16171 でのParmesan単語。