ひき‐ぬき【引抜き】 ①ひきぬくこと。他に所属している者を自分の所属にすること。 ②歌舞伎演出法の一つ。衣裳に仕掛けた糸を引き抜いて素早く衣裳を替えること。 ③鋼材・鋼管などを、型孔を通して引き抜き、所要の形および太さとすること。 ④まざりもののない上製のそば粉。