びゃく‐じゅつ【白朮】 中国中部原産のキク科オケラ属植物の根茎の周皮をはぎ除いた漢方生薬。芳香性の健胃・利尿・止汗薬剤。蒼朮_{そうじゅつ}より補気作用にすぐれる。また、屠蘇散に用いる。