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うすくち‐しょうゆ【薄口醤油】‥シヤウ‥🔗🔉

うすくち‐しょうゆ薄口醤油‥シヤウ‥ 色が薄い醤油。味・香りともにあっさりしているが、塩分は多く含む。関西で多く使用。↔濃口醤油 ⇒うす‐くち【薄口】

広辞苑 ページ 1773 での薄口醤油単語。