ほく‐ほく ①杖などをついて静かに歩くさま。(俚言集覧) ②（十分に火の通った芋・カボチャなど澱粉質のものが）柔らかくほぐれ崩れる感触。また、そのさま。「―したジャガイモ」 ③うれしさを隠しきれずに顔がほころんでいるさま。また、そのような気持でいるさま。「大豊作で―する」「―顔」