hop オランダ・忽布】 クワ科の蔓性多年草。雌雄異株。北半球の温帯に広く自生し、日本に自生するカラハナソウとは同種とされる。楕円形松毬状の果実を結ぶ。子房や包葉に生じる黄粉（ホップ腺）に芳香と苦味があり、ビールに香味をつけるのに用いる。 ホップ 撮影：関戸 勇 ボッブ【