まつ‐な【松菜】 アカザ科の一年草。西日本の海浜に自生。葉は鮮緑色で、短い松葉に似る。栽培して、若葉を味噌和_あえ、または吸物の青実_あおみとする。初秋、緑色の花を穂状につける。