マヨネーズ【mayonnaise フランス】 卵黄・酢・塩・胡椒に油を加え、とろりとするまでかき混ぜてつくるソース。サラダなどに用いる。 ○眉根掻く_{まよねかく} (眉を掻くと思う人に逢えるという俗信から)眉を掻く。万葉集6「月立ちてただ三日月の眉根掻き日_け長く恋ひし君に逢へるかも」 ⇒まよ‐ね【眉根】